紅酒里的VDP級(jí)是什么意思?

VDp級(jí)是指紅酒的品質(zhì)級(jí)別，紅酒共分4個(gè)等級(jí)，最高級(jí)，普高級(jí)，優(yōu)良級(jí)和普通級(jí)，而VDP是第三等級(jí)，即優(yōu)良級(jí)，也指為優(yōu)良餐飲酒。

中國葡萄酒為什么沒有在世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)中形成知名度?

簡單回答你:國外產(chǎn)的糧食豆子無論運(yùn)到哪個(gè)國家哪里，而且用現(xiàn)有的本廠設(shè)備和人員都無法釀出茅臺(tái)酒和五梁液，也不是品種問題，而是氣候，光線，溫度等，古代有文章說:淮南橘子移植到淮北結(jié)果為積，味道變了。 所以環(huán)境是主因。國內(nèi)也有出名的紅酒，但價(jià)格很高，好酒量不多，一般不容易買到，論品質(zhì)來說和國外普價(jià)格紅酒相當(dāng)，所以才有看好進(jìn)口紅酒這個(gè)事，不是崇洋媚外，而是地域級(jí)別的特別產(chǎn)物，所以國外酒的土壤，光照因素，味道更好，所以中國葡萄酒并不是不出知名，而是不是本國標(biāo)志性產(chǎn)物，就像我們安縣是檸蒙基地，出名了，其他地方產(chǎn)的不被人看好一樣的，味道也確實(shí)不一樣。

法國葡萄酒的文化?

法國葡萄酒是指法國出產(chǎn)的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。1855年，世界萬國博覽會(huì)定下的將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級(jí)劃分。現(xiàn)今的波爾多等級(jí)劃分方法依然是沿用當(dāng)時(shí)的等級(jí)劃分法。波爾多五大頂級(jí)酒莊(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。雖然時(shí)過境遷，許多的高級(jí)名酒莊已經(jīng)有非常大的變化了，有的莊園主人歷經(jīng)了數(shù)次變更，有的莊園環(huán)境風(fēng)貌風(fēng)格已經(jīng)不再是當(dāng)年的模樣。對(duì)葡萄酒的釀造工藝也大大改善，但是這個(gè)葡萄酒等級(jí)劃分原則依然被人們使用，并且流傳到法國乃至全世界。法國古老的葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)波爾多來說，同樣值得一提。這個(gè)協(xié)會(huì)是由社會(huì)的上層名流和專業(yè)的普葡萄酒專家組成。他們每年都會(huì)隆重的舉行盛大儀式，紀(jì)念與葡萄酒有關(guān)的節(jié)氣活動(dòng)。